Monthly Archives: febbraio 2016

lasagne al gorgonzola-ricetta

Lasagne al gorgonzola: ricetta

Ricetta prettamente invernale, adatta a chi ama i formaggi dal gusto deciso. Tempo occorrente alla preparazione: 1 ora e 30 minuti. Ingredienti per 4 persone: – Lasagne g.400; – Besciamella… Read more »

celiachia: sintomi e cura

Cos’è la celiachia?

La celiachia è una patologia immunomediata che colpisce l’apparato digerente, in particolare l’intestino tenue, rendendo difficoltoso l’assorbimento dei nutrienti. E’ largamente diffusa in tutto il mondo, ne soffre almeno 1… Read more »

come essiccare i funghi

Come essiccare i funghi

Non sono molti i funghi adatti all’essiccazione. Alcuni durante il processo perdono il loro gusto e il loro aroma. Quelli particolarmente utilizzati per questa pratica sono i funghi appartenenti alla… Read more »